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Colazione: meglio dolce o salata?
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Colazione: meglio dolce o salata?

In italia si ha tende a prediligere la colazione dolce, abbinando a una bevanda calda come il  caffè/cappuccino, una bella brioche farcita. Pensare a qualcosa di salato per colazione continua a stranire il Belpaese, che tende ad associare un pasto di questo tipo alla classica colazione tedesca con latticini e insaccati oppure la tipica americana...

5 SFIZIOSI PANINI DA NON PERDERE!
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5 SFIZIOSI PANINI DA NON PERDERE!

🔥 🔥 BAGEL AFFUMICATO🔥🔥 : Il primo panino è adatto agli amanti del pesce crudo o che non hanno tempo e voglia di cucinare. Si tratta di un panino di tipo bagel, tagliato a metà con una base di formaggio spalmabile a sorreggere delle sottili ma generose fette di cetrioli che vanno a sposarsi con del salmone affumicato...

Disaronno Sour-Jar: dove nasce e come prepararlo
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Disaronno Sour-Jar: dove nasce e come prepararlo

Oggi parleremo di un cocktail capace di donare freschezza e di dissetare: il Disaronno Sour-Jar. Partito dai locali di tendenza a New York, il “drinking-in-a-mason jar”, ovvero bere in un barattolo, è una tendenza risalente alla misteriosa era del Proibizionismo americano, fonte di ispirazione da parte di DISARONNO. Il Disaronno sour non è tra i...

Mojito: la ricetta originale cubana
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Mojito: la ricetta originale cubana

Il Mojito veniva bevuto sulle navi di Francis Drake prima delle battaglie, una sorta di coraggio liquido ideato dallo stesso capitano durante l’assedio de L’Avana nel 1586. La bevanda originale era a base di zucchero di canna, succo di lime, foglie di hierbabuena, acqua e aguardiente (o tafia), un’acquavite distillata dalla canna da zucchero Le proprietà...

Caffè: perché è una bevanda indispensabile
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Caffè: perché è una bevanda indispensabile

Il caffè, la bevanda più bevuta nel nostro paese, è senza dubbio il protagonista della nostra routine mattutina. Ma oltre ad essere molto apprezzato per il gusto è anche una bevanda ricca di proprietà. Se consumato senza eccessi infatti, può essere un ottimo toccasana per il nostro corpo e la nostra mente. Da cosa è...

È stato ufficialmente scoperto il cocktail più antico della storia
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È stato ufficialmente scoperto il cocktail più antico della storia

425 anni fa, nel 1586 si beveva e si produceva moltissimo alcool. Pensate che era uso comune, per tutta la popolazione, dai bambini agli anziani, bere alcool frequentemente, senza regole. Bei tempi direte e probabilmente avete ragione ma i motivi di tanta goliardia erano di salute. L’acqua ai quei tempi non era considerata sana, era sporca...

I 5 COCKTAIL PIÙ VENDUTI AL MONDO
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I 5 COCKTAIL PIÙ VENDUTI AL MONDO

Dai tocchi floreali al fumo e alla nebbia, sembra ci sia sempre qualche nuovo trend nel colorato mondo delle bevande alcoliche. Alcuni cocktail però, resistono alla prova del tempo e restano in cima alle classifiche di vendita. Ti piacerebbe sapere quali sono i cocktail più venduti in tutto il mondo? Daiquiri Al quinto posto troviamo...

BLOODY MARY: UN COCKTAIL TRA MITO E LEGGENDA
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BLOODY MARY: UN COCKTAIL TRA MITO E LEGGENDA

Partiamo da una certezza, l’inventore del Bloody Mary è il francese Fernand Petiot un barman parigino del ‘New York Bar” divenuto poi ‘Harry ‘s Bar” nei ruggenti anni ’20. La ricetta originale prevedeva probabilmente solo succo di pomodoro e vodka ma è qui iniziano i dubbi. Il pomodoro in lattina fa la sua comparsa un...

Flair bartending: gli incredibili baristi giocolieri
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Flair bartending: gli incredibili baristi giocolieri

Non è il solito barista, chi pratica il flair bartending offre un vero e proprio spettacolo di freestyle. Ma di cosa si tratta? Il Flair Bartending è l’insieme delle tecniche acrobatiche nella preparazione di cocktail inventate ed in uso alla figura del barman. Il bartender con i suoi movimenti e le sue capacità affascina il...

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